Dünya Yazıları

Japon Takımadalarının en kuzeyinde, karlı dağlarından akıp süzülen mis gibi kaynak suları ve etrafındaki buz gibi okyanustan çıkan yağlı ve leziz balıklarıyla meşhur Hokkaido Adası yer alır. Bakir ormanları, gölleri, kaplıcaları ve volkanlarıyla tam bir doğa harikasıdır. Her mevsim değişen bitki örtüsü ve coğrafyası kartpostalları süsleyen harika görüntüler verir. Geçenlerde takip ettiğim bir Youtube kanalında, Hokkaido ile ilgili bir video izledim. Videonun sahibi tam bir yemek ve macera sporları tutkunu. Oldukça büyük bir ada olan Hokkaido'nun farklı şehirlerinde geziyor, yemek yiyor ve maceralarını paylaşıyor. Bunlar arasında bir de sushi restoranı mevcuttu. Tazeliği ve kalitesi görüntüsünden belli birçok çeşit deniz ürününün şefin elinde yutulmaya hazır sanat eserine dönüştüğü bu sekiz sandalyeli küçük dükkânla ilgili en dikkat çekici şey ise şefin adının ve restoranın adresinin gizli tutulmasını istemesiydi. Hem içerik hem estetik bakımdan oldukça başarılı olan videoyu sonuna...