Gıda güvenliği
Geçtiğimiz bir sene içinde "gıda güvenliği" kavramını sıklıkla duyar olduk. Pandemi bize gıda temini konusunun ne kadar önemli ve kırılgan olduğunu gösterdi. Şimdi açıkça görüyoruz ki, gıda konusu ülkelerin ulusal güvenliğinin çok önemli bir parçası. Sürekli enflasyonla mücadele eden bahtsız ülkemde de, insanların en çok belini kıran durum mutfak enflasyonu . Güzel ülkemin güzide yöneticileri enflasyonla mücadele etmek için sorunun temeline inmeyip, kabzımallar ve marketler ile polisiye yöntemler kullanarak uğraşıyorlar. Gıda deyince akla gelen, ayrılmaz bir bütün olan tarım ve hayvancılıktır. Peki çiftçi tarlayı terkedip, hayvancı hayvanlarını mezbahalara satıp kente göç edince ne oluyor? Gıda arzı azalıyor, gıda ithalatı ve fiyatlar artıyor. Evrensel olarak, her sorunun çözümü temelinde yatar. İşte bu temel: Tarla. Öncelikle çiftçiyi mutlu etmek, yoksulluktan kurtarmak gerek. Dededen kalma yöntemlerle yapılan tarım verimsiz. Hem teknik hem de işletme yönünden sürdürüleb...